Baked oats - Project Gezond (2024)

Wist je dat dit recept ook te vinden is in ons bestseller kookboek ‘Altijd lekker’? In dit boek vind je een selectie van 100 populaire recepten uit ons online afslankprogramma. Benieuwd naar alle recepten uit dit boek? Bekijk dan deze pagina.

Luxe ontbijten zonder dat je ochtendhumeur nog groter wordt door ‘gehannes’ in de keuken? Dat kan met dit zeer voedzame ‘taartontbijtje’.

Je kunt dit ontbijt namelijk perfect de avond van tevoren voorbereiden. Ook als je geen ochtendhumeur hebt trouwens.

Met het fruit kun je gemakkelijk variëren en je houdt lang een verzadigd gevoel door onder andere de havermout.

Laat je overigens niet tegenhouden om toch ‘s ochtends in de keuken te gaan staan (met of zonder ochtendhumeur). Het bereiden van deze vrolijke schaaltjes kost je slechts 10 minuten.

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de bananen in dikke plakken. Snijd de plakken in grove stukjes. Roer de banaan met de havervlokken, de koekkruiden en het snufje zout door de amandelmelk.
3. Was de blauwe bessen en laat ze uitlekken. Snijd grote blauwe bessen een keer doormidden.
4. Roer de blauwe bessen door het havermoutmengsel. Houd 6 à 8 stuks apart.
5. Verdeel het havermoutmengsel over 2 kleine ovenschaaltjes met een diameter van ongeveer 10 centimeter.
6. Bak de havermout 20 à 25 minuten in de oven.
7. Haal de schaaltjes uit de oven.
8. Bestrooi de gebakken havermout eventueel met extra koekkruiden en serveer direct.

Recept delen?

Eet smakelijk

1. 

   Anneke

   3 December, 2022 om 7:41

   Mijn favoriete ontbijt! Ik eet deze elk weekend. Een echt verwen moment vind ik dit. Even klaar maken.. de banaan vrij grof houden is het lekkerst!
   In de oven.. koffie apparaat aan zetten.. hondje uit, en dan bij thuiskomst smikkelen.
   Net een taartje! Ik maak het altijd met gewone melk en verse blauwe bes.

   Reageren

2. 

   See Also

   No Bake Chocolate Peanut Butter Oatmeal BarsOvernight Oats: Info, Stappenplan + 15 gezonde receptenVijf heerlijke recepten voor eiwitrijke overnight oats | Garden of Life NL10x Baked Oats recepten

   Ilona

   29 August, 2022 om 17:34

   Is dit ook goed te maken in de airfryer ipv oven? Hoe zit het dan met graden en tijd?

   Reageren

   1. 

      Nineke

      30 August, 2022 om 8:29

      We hebben het zelf niet geprobeerd in de airfryer, maar het moet wel kunnen. Je kunt dan de temperatuur ook op 180 graden zetten en dan eerst voor 15-20 minuten bakken. Indien nodig kan je het schaaltje iets later erin laten.

      Reageren

3. 

   Mimaha

   23 September, 2021 om 23:10

   Hoeveel graden moet de oven?

   Reageren

   1. 

      Nineke

      27 September, 2021 om 6:35

      180 graden.

      Reageren

4. 

   corina loeve

   23 September, 2021 om 15:02

   Kan je dit ook avond van te voren helemaal maken. dus ook al klaar gemaakt in de oven.
   En dat ik het dan rond koffietijd in de magnetron opwarmt

   Reageren

   1. 

      Nineke

      23 September, 2021 om 15:34

      We hebben het niet geprobeerd om op te warmen, maar ik denk wel dat dat goed gaat.

      Reageren

5. 

   Nicole

   22 September, 2021 om 14:34

   Oooh dat ziet er lekker uit!
   Heb alleen wel een probleempje…in dit soort (ontbijt)recepten wordt heel vaak banaan gebruikt. Ik lust absoluut geen banaan, is de banaan te vervangen door iets anders?

   Reageren

   1. 

      Carola

      22 September, 2021 om 20:55

      Klopt, heel herkenbaar. Bij mij is het niet een kwestie van ‘niet lusten’ maar allergie. Hierdoor is banaan geen optie voor mij. In dit soort gerechten vervang ik de banaan meestal door gepureerde appel (of soms ongezoete appelmoes, al is dat iets meer vloeibaar, dus oppassen dat het gerecht niet te nat wordt). Qua structuur, textuur en smaak niet gelijk aan banaan, maar vaak wel een goede optie.

      Reageren

   2. 

      Debby

      22 September, 2021 om 21:55

      Ik heb hetzelfde probleem en ik vervang de bananen door appel(moes). Dan wordt het een soort appeltaartje

      Reageren

   3. 

      Michelle

      18 November, 2021 om 19:23

      Hoi Nicole
      Je zou banaan kunnen vervangen door 100gr (magere) kwark of griekse yoghurt eventueel gezoet met wat honing of door 100 gr 100% appelmoes

      Reageren

6. 

   Gerdy

   22 September, 2021 om 9:51

   Dit ontbijt lijkt onder diner te staan??
   Maar ziet er heerlijk uit. Kan het ook met gewone melk of moet ik toch ff naar de winkel?
   En zijn frambozen te zuur ipv blauwe bessen of is dat ook een optie!
   Ik hoor het heel graag!
   Groeten Gerdy

   Reageren

   1. 

      Carola

      22 September, 2021 om 21:00

      Gewone melk moet ook prima kunnen, de voedingswaarden worden dan wel anders. Juist leuk en lekker om te variëren met fruit, de suggestie van project gezond om mango te gebruiken klinkt goed. Frambozen zijn ook een goed alternatief. Uiteraard is het een andere smaak en misschien iets frisser.

      Reageren